グリーンビーンズはご注文200gからお好みの焙煎を致します。

コーヒー大好きな貴方に洗練されたグリーンビーンズ(GREENBEANS)の生豆と自家焙煎技術により満足のいく一品を提供します。

お店を開店して20年洗練された各種生豆30種類以上と卓越したブレンド技術ですぐれた品質の自家焙煎の店です。多摩モノレール線大塚帝京大学駅徒歩1分です。

グリーンビーンズは、2008年秋、tamamonoで店が紹介されました。

そこでのコメント「最高級の生豆のみを厳選して、手作業で丁寧に豆を選別する”ハンドピック”。生豆の状態と焙煎した後の2回に渡って行うため、より美味しい珈琲が味わえます。」と書かれていました。

豆の選別
ハンドピック

二度のハンドピックによる良質豆の選別 
 美味しい、香りが良い、コクがある高品質のコーヒーは良い豆の選別
 から出来ます。そのために熟練した高い技術を持った職人による豆の
 選別が必要になる。1粒づつ丹念に手作業で悪い豆を取除き良い豆のみを
 に選別。